Neben unseren tiefgekühlten Biofleischwaren können wir Ihnen zu unseren Schlachtterminen das Biofleisch frisch zerlegt, vakuumverpackt und gekühlt anbieten. Auf Ihren individuellen Kundenwunsch können die Portionsgrößen nach Ihrem Bedarf angepasst werden.
Auszug aus unseren Biolammspezialitäten:
Lammkeule mit Knochen (ganz) 36,90 € / KG
Lammkeulensteaks 51,90 € / KG
Lammflachkeule mit Knochen (ganz) 28,90 € / KG
Lammschulter als Braten 22,50 € / KG
Lammhack 23,00 € / KG
Lammhals (Gulasch / Kurzbratstück) 24,90 € / KG
Lammhaxen 23,50 € / KG
Lammrückenkotlett) mit /ohne Filet 3,99 € / 100g
Lammlachs auf Anfrage
Lammcarree (zerlegt / ganz) 4,29 € / 100g
Lammschinken (aus der Keule geräuchert) 11,50 € / 100g
Wurstspezialitäten ohne Nitritpökelsalz und Phosphate
Lammbratwurst (mit Majoran) ohne Zucker 29,50 € / KG
Lammbratwurst (mit grünem Curry) ohne Zucker 29,50€ / KG
Lammbratwurst (mit Käse vom Hof Dannwisch) ohne Zucker 29,50€ / KG
Lammbratwurst (Merguez aus Lammfleisch) 29,50 € / KG
scharfe /milde ohne Zucker
Bratwurst (Merguez aus Jungschaf) 29,50 € / KG
scharfe /milde ohne Zucker
Minisalami Sticks vom Jungschaf (4 bis 6 St) 6,99 € / 100g
Salami vom Jungschaf 5,99 € / 100g
Fenchelsalami vom Jungschaf 5,99 € / 100g